超声内镜一般可以切除息肉，并且还可以检查息肉的具体位置以及大小。
超声内镜是一种利用超声波进行消化道检查的方法，在检查的过程中可以对消化道的各个部位进行检查，比如胃、十二指肠、小肠等，通常可以检查出消化道中是否存在息肉。
息肉是指人体组织表面长出的赘生物，一般是指黏膜的隆起性病变，可能是由于长期饮食不当、慢性炎症刺激等原因所引起的，通常会出现便血、腹痛、腹泻等症状。
如果患者存在息肉，而且息肉体积较大，可以通过超声内镜进行切除。此外，建议患者在进行超声内镜检查前，需要注意保持空腹，以免影响检查结果。同时，患者在检查后还需要注意多休息，避免过度劳累，以免影响身体恢复。
建议患者在日常生活中注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。若患者出现明显不适症状时，建议及时就医治疗，以免延误病情。