陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
红萝卜粥可以起到促进消化、补充营养、辅助增强免疫力等功效与作用。
1、促进消化
红萝卜粥中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化和吸收,对于消化不良、胃胀等不适症状具有一定的缓解作用。
2、补充营养
红萝卜粥中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等多种营养物质,适量食用可以为机体补充所需要的营养,有助于维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、辅助增强免疫力
红萝卜粥中含有丰富的维生素、微量元素等营养物质,适量食用可以增强机体的免疫力,有助于提高抗病能力。
除此之外,还具有润肠通便、提供能量、辅助补脾养胃等。但患者需要避免过量食用红萝卜粥,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状,不利于身体健康。