可以适量吃虾。
建议用量：150g/天
咽峡炎是指发生在咽峡黏膜部位的炎症，常见表现为咽痛、咽干、异物感等症状。虾中含有一定量的蛋白质、氨基酸、维生素B12、维生素E、维生素D等营养成分，咽峡炎患者适量进食，不仅可以提高自身的免疫力，而且也不会影响病情恢复。
虾应煮熟后适量食用，以免加重胃肠道的负担，出现腹胀、腹痛等不适。此外，由于虾的嘌呤含量较高，不建议痛风患者食用，以免加重原有病情。同时，对虾过敏的患者也不建议食用，否则可能会引起过敏反应。
建议咽峡炎患者在日常生活中，应注意饮食均衡摄入，避免进食辛辣刺激性食物。同时，要保持充足的睡眠时间，适当地运动锻炼，有利于身体的恢复。