陈礼全 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 妇产科
孕妇通常可以吃咸鹅蛋,但需注意适量。
咸鹅蛋含有丰富的蛋白质,是孕妇补充营养的优质来源之一。这些蛋白质有助于胎儿的生长发育,比如构建胎儿的肌肉、骨骼等组织,对于孕妇自身身体机能的维持和修复也有重要意义。
其次,咸鹅蛋中的卵磷脂对胎儿大脑和神经发育有益。其可以为胎儿的脑部发育提供必要的营养支持,在孕早期有助于胎儿神经系统的初步形成,在整个孕期持续助力大脑细胞的发育和完善。
此外,咸鹅蛋里有多种维生素和矿物质。如维生素A、钙、铁等,维生素A有利于胎儿视力发育,钙能增强胎儿骨骼强度,铁可预防孕妇缺铁性贫血。这些物质能够在一定程度上保障母婴健康,为胎儿的成长营造良好的营养环境。
但是孕妇吃咸鹅蛋要适量,因为其盐分较高,过量食用可能会加重肾脏负担,引起水肿或血压升高。如果孕妇有高血压或水肿问题,更要少吃。此外,建议确保咸鹅蛋的来源安全可靠,避免食用变质的鹅蛋。