豆浆隔夜要放冰箱吗

2023-07-11 12:43:06

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

豆浆隔夜是否要放冰箱,需要根据具体情况进行分析,如果外界环境低温,一般不需要放冰箱,但高温天气,则需要放冰箱。

1、不需要放冰箱

豆浆的主要原材料是大豆和水,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等,适当饮用可以补充身体所需要的多种营养。如果豆浆用保鲜膜隔夜存放,外界气温较低,不会出现变质的情况,通常是不需要放入冰箱的,但是要注意加热,以免出现腹部受凉的情况。

2、需要放冰箱

如果豆浆没有用保鲜膜隔夜存放,外界气温较高,容易出现变质的情况,通常是需要放入冰箱的,因为冰箱内温度比较低,可以减少细菌滋生,以免出现腹部疼痛、腹泻等不适症状。

在日常生活中,建议尽量将豆浆放置在冰箱内保存,以免出现变质的情况。另外,在饮用豆浆时,需要注意避免过量饮用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

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