腰疼不能吃空心菜的说法不正确，腰疼患者一般是可以吃空心菜的，但是要控制好食用量。
腰疼多考虑是过度劳累引起的，也可能是腰肌劳损、腰椎间盘突出症、腰椎管狭窄等原因导致的。空心菜属于一种常见的蔬菜，里面含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，适当吃可以为身体补充所需要的营养。而且空心菜里面的膳食纤维含量比较高，吃了以后能够促进胃肠蠕动，帮助食物消化，在一定程度上还可以缓解便秘。腰疼患者一般是可以吃空心菜的，通常不会对病情造成不利影响，但是不建议过量吃，因为空心菜里面的草酸含量比较高，如果过量吃可能会导致体内的草酸含量增加，容易与体内的钙质结合，从而形成草酸钙，甚至会导致患者出现结石，加重腰疼的症状。
如果腰疼的情况比较严重，患者需要及时到医院就诊治疗，避免影响正常的生活。在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量多吃高钙类的食物，比如鸡蛋、牛奶等，从而为身体补充所需要的营养。