聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
三天不吃肉类肌酐可能降低,也可能不降低。
1、不能
肌酐是肌肉产生能量过程中产生的一种化合物,主要通过肾小球滤过排出体外。因为肌酐来源于外源性蛋白质的代谢和机体自身蛋白质的代谢,即使不吃肉,机体依然会从其他来源,如蔬菜和面食等素食,摄入蛋白质并代谢,以维持正常的血清肌酐水平。因此,三天不吃肉类并不会导致肌酐明显降低。
2、能
肌酐值受饮食影响较大,在进食大量肉类食物后,其数值会有所升高。如果患者在进行检查前三天内没有食用肉类等高蛋白食物,则可能使血液中的肌酐浓度下降。因此,三天不吃肉类通常可以使肌酐水平降低。
需要注意的是,通过单纯减少蛋白质摄入来降低肌酐水平并不科学也不安全。因为长期不摄入足够的蛋白质会导致身体出现营养不良、免疫力低下等问题,增加患病风险。建议患者需要结合医生的意见和自身情况选择合适的饮食方案,并注意监测自己的健康状况。