孕妇能否吃天麻炖鸡需视体质与天麻的新鲜程度而定。体质虚弱、气血两虚的孕妇在确保食材新鲜的前提下通常可以食用；而体质偏热、阴虚火旺或存在先兆流产症状的孕妇则不宜食用。
天麻，作为一味中药材，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效。若孕妇体质虚弱、气血两虚，且天麻来源新鲜、无变质，适量食用天麻炖鸡可能有助于补充气血。此时，天麻的祛风通络作用还能帮助孕妇缓解孕期可能出现的身体不适。
然而，对于体质偏热、阴虚火旺的孕妇，或存在先兆流产症状的孕妇，则不宜食用天麻炖鸡。因为天麻的温补性质可能加重孕妇体内的热邪，导致病情加重。此外，若天麻已变质或受到污染，无论孕妇体质如何，均不宜食用，以免引发食物中毒等健康问题。对于这类孕妇，建议选择其它性质平和的食材进行滋补，如红枣、枸杞等。
孕妇在食用天麻炖鸡前，应先咨询专业中医医师的意见，确保自身体质适宜食用。同时，注意食材的新鲜程度，避免食用变质或受到污染的食物。