砖茶放了18年还能喝吗

2024-11-01 16:51:46

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

砖茶放置了18年的时间,通常是不能喝的。

茶叶通常有固定的保质期,如果砖茶存放时间过长,其品质会严重下降。茶叶中的香气成分大量散失,原本砖茶特有的香气会变得很淡甚至产生怪味,品饮体验极差,失去了喝茶应有的韵味。

其次,经过18年,砖茶中的营养成分如茶多酚、维生素等已经大量氧化分解。这些有益成分所剩无几,无法像正常茶叶那样为人体提供抗氧化等功效,茶叶的价值也会大打折扣。

此外,长时间的储存可能使砖茶滋生霉菌等有害微生物。即使外观看起来没有问题,但内部可能已经受到污染,饮用后可能引发胃肠不适、腹痛、腹泻等健康问题,危害身体健康。

因此,不建议轻易尝试饮用放置时间过久的砖茶。下次储存茶叶时,要注意查看保质期,定期检查茶叶状态。如果发现茶叶有异味、霉变等情况,应立即丢弃。

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