碎茶叶能泡茶喝吗

2024-09-29 19:17:27
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

一般情况下,碎茶叶可以用来泡水饮用。但是要注意适量饮用,不要过量摄入以免加重胃肠道负担。

碎茶叶本质上是茶叶,只是外观形态上有所变形,但其内在的营养成分和性质并未发生改变,因此可以正常饮用。茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分,在经过冲泡后能够起到提神醒脑的作用,并且还具有促进血液循环的效果。碎茶叶泡茶时,由于其形态较小,茶叶内质能更快地溶解于水中,使得茶汤的味道可能更加浓郁。

需要注意的是,由于碎茶叶容易泡出味道,投茶量应适当减少,以避免茶汤过浓。另外,碎茶叶的耐泡度相对较低,因此冲泡时间应适当缩短,以免茶汤变得苦涩。

此外,对于胃肠功能较弱的人群,建议适量饮用碎茶叶,以免刺激胃肠黏膜,引起或加重胃肠道不适。同时,睡前喝茶或对于易失眠、神经衰弱的人群,也应注意适量饮用,以免影响睡眠。