谭为 副主任医师
广东省人民医院 - 中医科
对于有适应证的人群,姜糖水可以考虑每天饮用,但实热证及糖尿病患者要谨慎饮用。
姜糖水由生姜和红糖熬成。其中生姜味辛,性温,归肺、脾、胃经,有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效。红糖味甘,性温,归脾经,能补中缓急、活血化瘀。对于外感风寒初期,出现怕冷、轻度发热、流清涕等症状的人,生姜可以解表散寒,帮助驱散寒邪;红糖能起到辅助温中的作用,每天适当饮用对身体有益。
然而,生姜性温,对于体内有实热的人群,如面红目赤、口干口苦、大便干结、心烦易怒的人,不建议每天喝姜糖水。因为其温性可能会加重体内的热邪,导致咽喉肿痛、发热等上火症状。另外,糖尿病患者也需要谨慎饮用。红糖含有一定量的糖分,过量饮用可能会导致血糖升高,不利于血糖的控制。
姜糖水在制作和饮用时,要确保生姜新鲜、无腐烂,红糖纯正无杂质。同时,饮用的量要适宜,若饮用后出现不适症状,如上火或者血糖异常等,应及时调整饮用习惯。