卢新兰 副主任医师
西安交通大学第一附属医院 - 消化内科
胃不好通常可以吃猪蹄,但需注意适量。
猪蹄的营养价值颇高,胶原蛋白有助于维持胃黏膜的弹性与修复。适当摄入能补充身体所需营养,在一定程度上滋养胃部组织。其丰富的蛋白质等成分也可为身体提供能量与构建原料,促进身体机能的正常运转,对胃不好者的身体调养有积极的辅助作用。
不过,由于猪蹄含有较多的脂肪,消化起来相对困难。胃不好的人消化功能本就较弱,大量食用猪蹄后,胃需要分泌更多的消化液并花费更长时间来消化,这可能导致胃部饱胀、不适,甚至引发消化不良、胃痛、恶心等症状,影响胃部健康的恢复与维持。
在食用时,每次食用猪蹄的量不宜超过100克,且尽量选择炖煮时间较长、质地软烂的猪蹄,这样更易于消化。食用后可适当进行散步、慢走等轻度运动,促进胃肠蠕动,帮助消化吸收。胃不好的人群应及时前往医院就医诊治,避免延误病情。