早上可以空腹吃坚果当早饭吗
2024-09-29 19:20:39
程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
早上不可以空腹吃坚果当早餐。
坚果中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用能够补充身体所需要的多种营养成分，并且其中含有较多的膳食纤维，能够在一定程度上促进胃肠道蠕动，有助于食物消化。但是一般不建议患者在早上空腹时食用坚果，因为此时人体内的胃酸分泌较少，而坚果中的油脂含量较高，在此情况下进食坚果可能会导致过多的油脂刺激胃肠黏膜，出现腹胀、腹痛、恶心等不适症状。而且，单纯以坚果作为早饭，营养不够全面。一顿健康的早饭应该包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素，以满足身体一上午的能量需求和营养需求。
因此，建议患者尽量避免将坚果作为早餐来吃，若需要补充坚果中含有的营养成分，可以在其他时间段适当摄入，如上午10点左右或者下午3-4点之间，同时还要注意搭配一些新鲜的水果和蔬菜一起吃，比如苹果、香蕉、黄瓜以及西红柿等，以保证机体营养均衡。