水泡一般指的是水疱。冬天嘴唇起水疱可能是由于生理性因素、饮食不当、缺乏维生素、过敏、单纯疱疹等原因所引起，需要根据病因进行治疗。
1、生理性因素
冬季气候干燥，如果患者不注意补充水分，容易导致嘴唇干燥起皮，严重时会出现嘴唇起水疱的情况。患者可以在平时多喝温开水，补充身体所需要的水分，也可以涂抹唇膏，改善嘴唇起水疱的情况。
2、饮食不当
如果在冬天经常吃一些辛辣刺激性的食物，比如辣椒、麻辣烫等，可能会使嘴唇部位受到刺激，导致局部出现水疱。患者可以通过多喝水的方式进行改善，同时还可以在医生的指导下使用阿昔洛韦片、盐酸伐昔洛韦片等药物进行治疗。
3、缺乏维生素
由于患者挑食，导致身体缺乏维生素，从而出现上述现象。在日常生活中要多吃一些新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，多注意休息，也可以在医生的指导下口服维生素B2片、维生素B6片等药物进行治疗。
4、过敏
如果患者在冬天吃了海鲜、芒果等容易引起过敏的食物，或者嘴唇接触到过敏原，如动物皮毛、花粉等，会导致嘴唇出现过敏反应，从而出现嘴唇起水疱的情况，同时还会伴有局部瘙痒、红肿等症状。患者可以在医生指导下服用氯雷他定、盐酸左西替利嗪等抗组胺药物进行治疗，也可以使用氢化可的松等药物进行治疗。
5、单纯疱疹
单纯疱疹病毒感染是引起单纯疱疹的主要原因，感染后通常会表现为口唇部位出现水疱，同时还会伴有疼痛、发热等症状。患者可以在医生指导下服用阿昔洛韦、伐昔洛韦等抗病毒药物进行治疗，也可以外用阿昔洛韦软膏、喷昔洛韦乳膏等药物进行治疗。
建议患者及时就医，明确具体病因后进行对症治疗。