陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
旱黄瓜籽一般具有补充营养、促进消化、辅助改善皮肤、辅助保护血管、提高免疫力等功效。
1、补充营养
旱黄瓜籽中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质。
2、促进消化
旱黄瓜籽中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适当吃旱黄瓜籽,有利于改善便秘的情况。
3、辅助改善皮肤
旱黄瓜籽中含有丰富的维生素A、黄酮类化合物、维生素C,能促进皮肤光洁柔嫩,适量食用后可以辅助改善皮肤。
4、辅助保护血管
旱黄瓜籽中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,可以改善血液循环,在一定程度上还可以辅助保护血管。
5、提高免疫力
旱黄瓜籽中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适当食用后可以为人体补充所需要的营养,有利于提高人体的免疫力。
但需要注意的是,对黄瓜籽过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外,患者在食用旱黄瓜籽时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。