减肥吃低筋面粉和高筋面粉都可以，但是要注意适量。
低筋面粉是指面粉中添加了少量蛋白质和碳水化合物，且水分含量较高。高筋面粉是指面粉中添加了较多的蛋白质和碳水化合物，且水分含量较低。在减肥期间，患者吃低筋面粉和高筋面粉都可以，因为这两种面粉中都含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，而且脂肪含量比较低，能够补充身体所需要的营养物质，而且还能够增强饱腹感，一般不会影响减肥的效果。
但是在吃低筋面粉和高筋面粉的时候要注意适量，不可以一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，引起胃胀、胃痛、恶心、呕吐等不适症状。
在日常生活中，患者需要注意保持良好的心态，避免情绪激动。还需注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，适当进行有氧运动，增强身体抵抗力。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医，进行治疗。