红豆西米红糖牛奶通常具有补充营养、促进消化、增进食欲、预防便秘、辅助改善贫血等功效，但需注意食物不能代替药物。
1、补充营养
红豆西米红糖牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分。适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量，维持机体正常的生理活动。
2、促进消化
红豆西米红糖牛奶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在消化不良的情况，可以适量饮用红豆西米红糖牛奶，有利于改善症状。
3、增进食欲
红豆西米红糖牛奶中含有大量的果糖，可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量饮用红豆西米红糖牛奶，有利于改善食欲不振的情况。
4、预防便秘
红豆西米红糖牛奶中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量饮用红豆西米红糖牛奶，有利于改善便秘的情况。
5、辅助改善贫血
红豆西米红糖牛奶中含有丰富的铁元素，铁元素是合成人体血红蛋白的重要元素，适量饮用红豆西米红糖牛奶，可以为人体补充所需要的铁元素，具有辅助改善贫血的功效。
但患者要注意适量饮用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对红豆、西米、红糖等食物过敏的患者不宜饮用，以免出现过敏反应。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。