包谷一般是指玉米，玉米一般情况下相对普通主食是不升血糖的，血糖高的患者平时要注意饮食合理，也要适当进行运动，必要时可遵医嘱用药治疗。
玉米属于粗粮，里面含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养成分，正常食用一般可以起到补充营养、促进胃肠蠕动的作用。另外，玉米含有的糖分相对比较低，适量食用一般不会导致血糖升高。
血糖高的患者在日常饮食中要注意合理搭配，避免吃高糖、高盐、高油等食物，如巧克力、腌制食品、肥肉等。血糖高的患者可以多吃一些粗粮，比如燕麦、荞麦、糙米等。血糖高的患者还要适当进行运动，如慢跑、太极拳、游泳等，有利于控制血糖。如果通过饮食和运动无法控制血糖，患者需要及时就医，可在医生指导下口服二甲双胍片、格列齐特片等降糖药物进行治疗。