杨彬 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 全科
痛风患者通常可以吃冰糖、喝白糖水,但要注意适量。
从痛风的发病机制来看,痛风主要是由于体内尿酸生成过多或排泄减少,导致尿酸盐在关节等部位沉积而引发炎症。冰糖和白糖的主要成分是蔗糖,蔗糖在体内经过消化后分解为葡萄糖和果糖。其中,果糖虽然会在一定程度上影响尿酸的代谢,但少量摄入时,身体通常能够正常处理。适量的葡萄糖则是身体能量的来源之一,一般不会直接导致尿酸升高。因此痛风患者一般是可以适量吃冰糖、喝白糖水的。
但如果痛风患者过量食用冰糖或饮用白糖水,可能会带来一些问题。一方面,过多的糖分摄入会导致身体能量过剩,从而增加体重。肥胖是痛风的一个重要危险因素,从而会降低身体对尿酸的排泄能力,使尿酸在体内积聚。另一方面,大量的果糖会加速尿酸的合成,同时减少尿酸的排泄,这对痛风患者控制尿酸水平是不利的。
在日常生活中,痛风患者还要注意饮食清淡,尽量以低嘌呤的食物为主,比如鸡蛋、牛奶、胡萝卜等,同时还可以适当参加有氧运动,如慢跑、游泳等,能够促进体内血液循环,在一定程度上也能够达到辅助改善疾病的目的。另外,要定期监测尿酸水平,根据医生的建议调整治疗方案。