刘星星 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 中西医结合科
五味子的籽一般是可以吃的。
在中医理论中,五味子是一种常用的中药材,其果实包括籽整体都被认为具有药用价值。五味子味酸、甘,性温,归肺、心、肾经。其籽作为果实的一部分,和果肉共同发挥药效。从中医整体观念出发,五味子的籽与果肉相互依存,协同发挥作用,就像一个完整的药物体系。例如,五味子的酸味主要来自于其果肉和籽中的有机酸成分,这种酸味在中医中有收敛固涩的作用。对于肺气不固导致的久咳虚喘、自汗盗汗等情况,五味子籽和果肉一起可以起到敛肺气、止汗等功效。
但需要注意的是,并非所有人群都适宜食用五味子,对于阴虚火旺者要慎服,否则可能会加重病情。另外,由于五味子药性偏温,容易助热生痰,故热盛及湿热中满者忌服。除此之外,对五味子过敏的人群也不宜服用,以免诱发皮肤瘙痒、红疹等不良反应。