玫瑰香葡萄的皮通常是可以吃的，但需适量食用，并且要洗干净。
玫瑰香葡萄是一种常见的水果，含有丰富的维生素C、氨基酸以及多种矿物质等营养成分。同时，玫瑰香葡萄的皮中也含有较多的纤维素和果胶，进食后可以促进胃肠道蠕动，有助于食物消化与吸收。其还含有一定量的花青素、白藜芦醇等，以上物质也具有抗氧化、抗炎的特性，对人体健康有益。因此，玫瑰香葡萄的皮一般也是可以吃的。
不过，吃葡萄皮需要注意适量和洗净。因为葡萄皮中也含有一定的纤维素，过量食用可能会导致消化不良，引起胃肠不适。并且葡萄在生长过程中，表面可能会残留农药、灰尘等有害物质。如果不洗净就食用，这些有害物质会进入人体，危害健康。
需要注意的是，由于玫瑰香葡萄中含有大量的糖分，所以不建议糖尿病患者过多摄入，以免加重病情。另外，要注意挑选新鲜的玫瑰香葡萄。可以观察外观，新鲜的葡萄果粒饱满，大小均匀，色泽鲜艳。如果葡萄表面有明显的褶皱，说明葡萄不够新鲜，此时应避免继续食用，以免引起不适。