邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
高血脂患者可以补充维生素C、维生素E、维生素B1、维生素D、维生素B6等,但需要在医生指导下进行补充。
1、维生素C
维生素C能促进胆固醇降解,促使其转为胆汁酸,从而降低血清总胆固醇的水平,能增加脂蛋白脂肪酶的活性,从而降低甘油三酯。可以适当进食含有维生素C丰富的食物来调节血脂,比如橙子、柠檬、苹果、白菜、油菜等。
2、维生素E
维生素E影响参与胆固醇分解代谢的酶的活性,有利于胆固醇的转运与排人而对血脂水平起调节作用。可以进食含有维生素E的食物,比如瘦肉、蛋黄、核桃、花生等。还可以通过药物进行补充,如维生素E软胶囊、维生素E片等。
3、维生素B1
维生素B1缺乏会出现脂肪代谢障碍,出现脂肪消化吸收不良、高脂血症。而且维生素B1可以促进神经系统的发育,可以维持正常的消化功能,还可以促进糖类、脂肪等物质的代谢。高血脂患者可以适当补充维生素B1,可以通过食物进行补充,如燕麦、荞麦、猪肝等。
4、维生素D
维生素D可以促进人体对钙的吸收,还可以促进骨骼的生长发育,有利于预防骨质疏松症。高血脂患者可以适当补充维生素D,可以通过食物进行补充,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
5、维生素B6
维生素B6具有帮助人体消化、促进蛋白质和脂肪代谢的功能,可降低血中胆固醇的含量。鸡肉、鱼肉、香蕉等食物含有一定量的维生素B6,高血脂患者可以适当进食此类食物。
患者平时要注意饮食清淡,避免食用油腻、辛辣刺激性的食物,如肥肉、辣椒等。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。