苹果水能缓解便秘吗?哪些药物和食物能改善便秘

2025-03-12 15:51:45

周中银 主任医师

武汉大学人民医院 - 消化内科

45岁的张女士长期被便秘困扰,每周排便次数不足3次,大便干结,排便过程异常艰难,腹部还常伴有胀满感。在尝试了多种方法后,便秘情况仍未得到明显改善。一次偶然的机会,她听闻苹果水或许能缓解便秘,便开始尝试饮用,然而效果却不尽如人意。

据权威机构统计,我国慢性便秘的患病率约为4%-6%,并且呈现出逐渐上升的趋势。便秘不仅影响人们的日常生活质量,长期发展还可能对身体健康造成诸多不良影响。正因如此,许多人都在积极寻找缓解便秘的方法,而饮食调理成为了众多人关注的焦点,苹果水作为一种常见的饮品,其对便秘的作用备受争议。

【苹果水能缓解便秘吗?多维度分析,搞懂原理!】

(一)、苹果的营养成分与通便原理

苹果中富含膳食纤维,包括不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。不溶性膳食纤维能增加粪便的体积,促进肠道蠕动,使粪便更容易排出体外。可溶性膳食纤维如果胶,进入肠道后可吸收水分,形成一种类似凝胶的物质,有助于软化粪便,同时还能调节肠道菌群,改善肠道微生态环境,从而促进排便。

果胶除了软化粪便外,还具有益生元的功能。它可以被肠道内的有益菌分解利用,促进有益菌的生长和繁殖,抑制有害菌的生长,维持肠道菌群的平衡。当肠道菌群处于良好的平衡状态时,肠道的消化和排泄功能也能得到更好的发挥,有助于缓解便秘。

(二)、苹果水的制作方式对效果的影响

1、带皮煮水:如果将苹果带皮煮水,那么苹果皮中的膳食纤维和其他营养成分会更多地融入水中。这种方式煮出的苹果水,膳食纤维含量相对较高,可能对缓解便秘有更好的效果。因为膳食纤维能够刺激肠道蠕动,增加粪便体积,使排便更加顺畅。

2、去皮煮水:去皮煮苹果水,虽然口感可能更加细腻,但会损失一部分膳食纤维。不过,苹果肉中的果胶等成分依然存在,对肠道仍有一定的调节作用。只是相比带皮煮水,其缓解便秘的效果可能会稍逊一筹。

(三)、饮用苹果水缓解便秘的实际效果差异

不同人的肠道功能和对食物的反应各不相同。有些人肠道较为敏感,饮用苹果水后可能会明显感觉到肠道蠕动加快,便秘症状得到缓解。而另一些人可能肠道功能相对较弱,或者肠道内菌群失衡较为严重,单纯饮用苹果水可能无法达到理想的通便效果。

同时,便秘分为多种类型,如功能性便秘、器质性便秘等。对于功能性便秘,苹果水可能通过调节肠道功能和菌群起到一定的辅助缓解作用。但对于器质性便秘,如由肠道肿瘤、肠梗阻等疾病引起的便秘,苹果水往往无法从根本上解决问题,需要针对病因进行治疗。

【药物及保健食品在缓解便秘中的作用】

1、乳果糖口服溶液:属于渗透性泻药,在肠道内不被吸收,形成高渗环境,阻止肠道对水分的吸收,使粪便保持湿润,从而促进排便。适用于慢性功能性便秘,可调节结肠的生理节律。

一般口服使用,不良反应通常较少,可能会出现腹胀、腹痛等,剂量过大时可能导致腹泻。肠梗阻、急腹痛患者禁用,对乳果糖及其组分过敏者也不宜使用。

2、麻仁润肠丸:是味苦性寒的中成药,主要通过火麻仁、苦杏仁等成分起到润肠通便的作用,可用于胃肠积热、胸腹胀满、大便秘结等情况,适用于饮食不规律、久坐、中老年人等常见胃肠功能减弱的情况。

麻仁润肠丸一般是大蜜丸,可能需要嚼服或分份服用,且建议空腹用温水送服。不良反应尚不明确,但孕妇忌服,对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。且不宜在服药期间同时服用滋补性中药。

3、开塞露:是一种常用的外用药物,其主要成分是甘油或山梨醇,利用高渗作用让更多的水分渗入肠腔,软化大便,同时刺激肠壁,反射性地引起排便反应,再加上其润滑作用,使大便易于排出。常用于大便嵌塞和需要迅速通便者,比如长期卧床患者、老年人等。

使用时将容器顶端剪开或刺破,涂以油脂少许,缓慢插入肛门,然后将药液挤入直肠内。不良反应少见,但如果使用不当,可能会造成局部刺激或损伤。有肠道穿孔倾向者禁用,对开塞露过敏者禁用。

4、香丹清牌珂妍胶囊:属于保健食品,适用于长期受便秘困扰的人群,尤其是伴有黄褐斑症状的便秘人群。

其主要原料包括芦荟叶、银杏果和黄芪。芦荟叶含有芦荟甙等成分,具有清热润肠的功效,能够促进肠道蠕动,刺激肠壁,帮助粪便排出。银杏果富含多种营养成分,能改善肠道功能,并且含有抗氧化成分(黄酮类物质),可以改善色素沉着。而黄芪是一味补气药,可以调节身体机能,有助于缓解因长期便秘导致的身体不适,同时也含有黄酮类物质。这三种成分协同作用,从多个角度调节肠道功能,有效缓解便秘症状,还能在一定程度上改善黄褐斑。

需注意,儿童、孕妇、哺乳期妇女以及慢性腹泻者禁用香丹清牌珂妍胶囊。在使用过程中,如果出现腹痛、腹泻等不适症状,应立即停止使用。同时,作为保健食品,该产品不能替代药物治疗,如果便秘症状严重或持续时间较长,应及时就医,进行全面检查,排除其他疾病的可能。

【还有哪些食物也能助力缓解便秘?】

1、西梅:富含天然果胶纤维与山梨糖醇,果胶纤维能增加粪便体积,促进肠道蠕动;山梨糖醇则具有轻泻作用,可软化大便,使排便更顺畅。建议每天食用3-5颗西梅,可直接食用,也可泡水或拌入酸奶。需注意,西梅含糖量较高,糖尿病患者应谨慎食用,同时,过量食用可能导致腹泻。

2、燕麦:燕麦中的β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维,遇水会膨胀,增加粪便的湿润度与体积,刺激肠道蠕动。食用时,可将燕麦煮成燕麦粥,早餐食用最佳,还可搭配坚果、水果,提升口感与营养价值。不过,燕麦膳食纤维含量高,胃肠功能较弱者可能会出现腹胀,食用时应循序渐进,控制量。

3、红薯:富含膳食纤维,在肠道中能吸收水分,让粪便变得松软,利于排出。可直接蒸熟食用,也可做成红薯粥、红薯饼。由于红薯含有大量淀粉,在肠道分解发酵易产气,且熬煮成粥后升糖指数高,因此胃肠功能差或糖尿病患者不宜多吃,食用时搭配蔬菜,可减轻胃肠负担。

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