程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
午饭后适当喝咖啡对人体有较多好处，如提神醒脑、促进消化、促进新陈代谢、利尿、改善皮肤状态等，但如果长期在饭后喝浓咖啡，则可能会造成影响睡眠质量、影响消化、刺激胃酸分泌、增加患病风险、加重焦虑等情况发生。
一、好处
1.提神醒脑：咖啡中的咖啡因能够刺激大脑皮层，提神醒脑，振奋精神，减少肌肉疲劳。在午饭后适量饮用，有助于提高工作效率和学习效率。
2.促进消化：咖啡可以刺激内脏交感神经，使新陈代谢增加，从而促进消化、吸收。饭后适量饮用咖啡，有助于加速胃肠道蠕动，预防消化不良。
3.促进新陈代谢：咖啡能够兴奋人体的呼吸系统以及循环系统，加快新陈代谢速度。饭后适量饮用咖啡，有助于促进能量消耗，辅助减肥。
4.利尿：咖啡具有利尿作用，能够刺激肾脏促进尿液中水的过滤，并通过刺激膀胱协助排尿。饭后适量饮用咖啡，有助于排除体内多余的水分，减轻心脏循环系统负荷。
5.改善皮肤状态：咖啡中含有抗氧化物质，适量饮用有助于清除体内自由基，保持皮肤健康状态。
二、坏处
1.影响睡眠质量：由于咖啡中含有大量的咖啡因，午饭后过量摄入咖啡可能会导致机体过于兴奋，从而影响晚上的睡眠质量。
2.影响消化：如果饭后立即大量饮用咖啡，咖啡中的咖啡碱可能会刺激胃肠道的肌肉收缩，导致胃肠道蠕动加快，干扰正常的消化过程，影响食物的充分消化和营养吸收。
3.刺激胃酸分泌：咖啡中的某些成分可能会刺激胃酸分泌，饭后立即饮用可能加重胃部负担，对于本身就有胃部疾病的人来说，可能加重病情。
4.增加患病风险：长期大量饮用咖啡可能会增加患心血管疾病的风险，如冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压等。此外，咖啡还可能影响钙的吸收和利用，增加骨质疏松和骨坏死等疾病的发生率。
5.加重焦虑：对于易焦虑、易紧张的人群来说，午饭后饮用咖啡可能会加重焦虑情绪，不利于身心健康。
还需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女以及儿童等特殊人群应避免饮用咖啡，以免对健康造成不利影响。