刘泽群 主治医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 妇产科
孕妇在怀孕期间适量食用牛肉具有补充营养、增强体质、预防贫血、改善孕吐反应、促进钙吸收等好处等。需要注意的是,食物并不能代替药物进行治疗,因此,若孕妇存在不适症状,建议及时就医采取针对性的医疗措施。
1.补充营养:牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素B6以及多种矿物质元素,如铁、锌和钾等,适当进食后能够为机体提供充足的营养物质,并且还可以促进宝宝的生长发育。
2.增强体质:由于牛肉含有较多的优质蛋白,而这些成分是人体代谢所必需的营养素,因此在孕期适量吃些牛肉有助于增强体质。
3.预防贫血:牛肉中的含铁量比较高,对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用,所以孕妇平时适当地吃一些牛肉,可以帮助身体补血,从而达到辅助预防贫血的作用。
4.改善孕吐反应:牛肉中富含氨基酸,进入胃内会被消化酶迅速地分解掉,产生一种具有香味的化合物,能增进食欲,帮助缓解怀孕引起的恶心、呕吐的症状。
5.促进钙吸收:此外,牛肉还含有大量的钙离子,孕妇适量食用有利于体内钙质的吸收,有利于自身健康及胎儿的生长发育。
虽然孕妇吃牛肉有很多好处,但是要注意的是要适量,不要一次性吃得过多,以免加重胃肠道负担引起腹胀、腹泻等症状。