张瑜 主治医师
中山大学附属第一医院 - 中医科
如果荷叶茶隔夜但没有变质的情况,可以考虑继续饮用;但如果伴有异味、发霉等变质状况,则不可以饮用。
如果荷叶茶隔夜只是单纯放置时间稍长,没有变质迹象,如茶的颜色、气味正常,没有出现浑浊、沉淀过多或者异味等情况,在仔细检查后可以谨慎饮用。从中医角度来讲,荷叶味苦涩,性平,归肝、脾、胃经。具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的功效。其清暑化湿的功效对于暑热天气出现的暑湿泄泻、头昏脑涨等症状有一定的缓解作用,能帮助清除暑热湿气。升发清阳有助于提升人体阳气,对脾虚气陷导致的泄泻等情况有改善作用。凉血止血功能在一定程度上对血热妄行引起的吐血、衄血等症状有辅助治疗价值。适量饮用荷叶茶对身体有一定益处,不过由于放置时间久了,其药效可能会稍有减弱。
但若荷叶茶隔夜且受到不良环境影响,出现了变质迹象,就不能饮用了。例如茶的颜色变得很深且浑浊,出现难闻的气味、霉斑或者有大量沉淀等情况。此时饮用,可能会导致胃脘不适,甚至可能因为其中滋生的有害细菌、霉菌等微生物而引起食物中毒,对身体健康造成严重危害。
建议荷叶茶现泡现饮,如果不能及时饮用完,应将其放置在低温、干净的环境中,并且尽量减少放置时间,以降低变质的可能性。