男性食用腐竹具有补充营养、辅助降血脂、强健骨骼、保护心血管系统、改善记忆力等好处，但过量食用可能会存在排气增多、增加高尿酸血症风险、过敏、导致肥胖、诱发急性胰腺炎等坏处。
一、好处
1.补充营养：腐竹中含有丰富的优质蛋白、脂肪以及多种矿物质和维生素等多种营养物质，因此男性适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，从而维持身体健康状况。
2.辅助降血脂：由于腐竹中的卵磷脂含量较多，而该物质可以促进胆固醇代谢，所以对于患有高脂血症的男性患者来说，日常适当进食腐竹有助于辅助改善病情。
3.强健骨骼：因为腐竹中富含钙元素，其作为人体不可或缺的一种重要营养素，如果男性存在缺钙等情况，则可能会导致骨质疏松的发生率上升。此时建议男性平时可适当进食一些含有丰富钙元素的食物进行缓解，比如豆腐、腐竹等。
4.保护心血管系统：腐竹中含有大豆异黄酮成分，该成分与雌激素类似，具有类雌激素的功能，能够在一定程度上调节内分泌水平，可在一定程度上降低血脂异常的发生概率，对维持心血管系统的正常功能有一定益处。
5.改善记忆力：由于其中含有较丰富的卵磷脂成分，而该成分是神经组织细胞的重要组成部分之一，适量进食能够在一定程度上增强脑部机能，改善记忆减退的情况。
二、坏处
1.排气增多：由于腐竹属于一种豆制品，其中含有较为丰富的蛋白质，如果男性一次性进食过多则可能会加重胃肠道负担，甚至还会伴随腹胀、排气次数增多等症状。
2.增加高尿酸血症的风险：另外还需要注意的是，不建议男性长期大量进食腐竹，否则会增加体内嘌呤含量，进而增加高尿酸血症发生几率。
3.过敏：对于部分易过敏的人群而言，腐竹含有一定量的植物蛋白，此时食用腐竹后可能诱发过敏反应，出现不适症状，比如皮肤瘙痒、红肿等。
4.导致肥胖：腐竹中含有较多的脂肪和碳水化合物，如果长期过量进食，会导致体内热量增加，从而转化为脂肪并堆积在身体各部位，引起肥胖的情况发生。
5.诱发急性胰腺炎：此外，由于腐竹属于一种高蛋白食物，如果经常过量食用，可能会刺激胰液分泌增多，一旦超过胰腺组织内的自行调节能力，就有可能引发急性胰腺炎发作。
日常生活中要注意饮食均衡摄入，避免单一饮食，以防造成营养缺乏的情况发生。