脑炎一般7-15天能表现出来，由于每个人的病情严重情况不一样，所以具体的时间会有一定的差异，建议及时就医治疗。
脑炎是由于受到病毒、细菌、螺旋体等病原体感染所引起的非特异性炎症性病变，常见的致病菌有单纯疱疹病毒、巨细胞病毒、带状疱疹病毒等。患者在发病前可能会有一段时间的潜伏期，潜伏期内通常不会出现明显的不适症状，但部分患者也可能会出现发热、头痛等症状。如果患者的病情比较轻微，属于轻度的脑炎，且身体恢复能力相对比较好，一般需要15天左右的时间能表现出来。但如果患者的病情比较严重，已经出现了严重的头痛、恶心、呕吐、嗜睡、昏迷等情况，或者身体恢复能力相对较差，一般需要7天左右的时间才能表现出来。脑炎患者可以遵医嘱通过阿昔洛韦、更昔洛韦等药物进行治疗，也可以配合医生通过甲泼尼龙、地塞米松等药物进行治疗。
在日常生活中，患者要注意做好保暖措施，注意休息，避免过度劳累，同时注意保持良好的心态，避免情绪激动，注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。