早上空腹喝蜂蜜加白醋可能有减肥的作用，但具体效果因人而异。
蜂蜜含有多种物质，主要成分是葡萄糖和果糖，这些成分进入身体后很快被吸收，转化为能量并消耗掉，不会堆积在体内形成脂肪。同时，蜂蜜中的氨基酸、矿物质以及活性酶等成分可以促进胃肠道的蠕动，增强胃肠的消化功能，有助于体内废物的排出和多余脂肪的消耗。白醋中的醋酸、有机酸、氨基酸等成分则可以促进消化液的分泌，加快消化，从而辅助减肥。
对于想要减肥的人群来说，除了饮食调整，还需要结合适当的运动锻炼，以达到更好的减肥效果。此外，需要注意的是，白醋的酸性较强，长期空腹饮用可能会对胃黏膜造成损伤，引起胃部不适。因此，不建议长期或大量饮用蜂蜜加白醋。同时，患有胃溃疡、胃酸过多等胃部疾病的患者，以及脾胃虚弱、脾虚便溏的患者，不建议使用此方法减肥。
需要注意的是，在选择使用这两种物质时，应确保来源可靠，并遵循正确的摄入方法以减少潜在风险。如果在此期间出现了不适症状，建议患者尽快就医治疗。