付志强 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 肝胆胰外科
可以适量吃虾。
建议用量：200g（约10个）/天
胆结石手术是临床上比较常见的一种治疗胆结石疾病的方法，主要是在腹腔镜的帮助下进行胆囊切除，这种手术具有一定的创伤性。虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、硒等营养成分，胆结石术后的患者适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于术后伤口的愈合。
虾平时应注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对海鲜过敏的患者不建议食用虾，以免引起头晕、发热、呕吐、皮肤红肿等不适症状。
胆结石手术后的患者需要注意保持伤口清洁卫生，以免引起感染的情况。另外，患者还需要注意多休息，避免过度劳累，以免影响伤口愈合。同时，患者还需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。