黑米对肝脏一般没有危害，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担。
黑米属于粗粮，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养物质，适量食用能够补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，起到预防便秘的作用。但是黑米不容易消化和吸收，如果长期大量食用，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可在医生指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行改善。如果肝脏受损可能是肝炎、肝硬化等疾病导致的，建议患者及时就医，对症治疗。
日常生活中要合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，避免吃辛辣刺激、生冷的食物，还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入，有利于身体健康。同时，可以适当参加有氧运动，比如散步、慢跑、瑜伽等，能够增强自身抵抗力。若出现不适症状，建议及时就医。