晚上喝蜂蜜一般是不能减肥的。蜂蜜含糖量比较高，如果经常晚上喝蜂蜜水，可能会导致体内的糖分摄入过多，还可能会导致身体的脂肪含量增高，使得体型肥胖。如果想要减肥，可以通过运动、饮食控制等方面来改善。
蜂蜜中含有较多的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养，还可以起到润肠通便、排毒养颜、美容养颜的功效。但需注意的是，蜂蜜含糖量较高，每100克蜂蜜中碳水化合物含量大约在60克左右，如果经常晚上喝蜂蜜水，可能导致体内的糖分摄入过多，还可能会导致体内脂肪含量增高，使得体型变得肥胖。而且如果晚上进食过多，胃肠道消化蠕动缓慢，很容易引起脂肪堆积，导致身体肥胖。所以晚上喝蜂蜜水是不能减肥的。
如果想要减肥，可以在日常生活中控制好饮食，不要吃油腻的食物，比如炸鸡、汉堡等。可以多吃些纤维素含量比较高的食物，比如芹菜、菠菜等。此外，也需要多进行体育锻炼，比如跑步、游泳等，可以促进身体的代谢，将体内多余的脂肪消耗掉。