赵英帅 主治医师
河南省人民医院 - 普内科
尿酸高一般是指高尿酸血症。高尿酸血症患者在病情稳定时一般可以食用羊血，但在病情控制不佳时则应避免食用。
羊血作为一种营养丰富的食材，其嘌呤含量属于中等水平。在病情稳定的情况下，即高尿酸血症患者的尿酸水平得到有效控制，且未出现痛风等并发症状时，通常可以少量食用羊血。因为虽然羊血含有一定量的嘌呤，但适量摄入通常不会对病情造成显著影响。然而，这并不意味着可以无限制地食用，即使是稳定期的患者，也需要严格控制嘌呤的总摄入量。
但在病情控制不佳的情况下，即高尿酸血症患者的尿酸水平持续偏高，或正处于痛风发作的急性期时，则应避免食用羊血。因为此时患者的身体对嘌呤的代谢能力已经受损，摄入羊血等含嘌呤食物可能会进一步加剧尿酸水平的升高，从而诱发或加剧痛风等并发症状。此时，患者应遵循医嘱，按时服用降尿酸药物，如别嘌醇、非布司他等，以控制病情并降低尿酸水平。
建议患者保持低嘌呤饮食，避免摄入过多肉类、海鲜等高嘌呤食物。同时，保持充足的水分摄入，有助于促进尿酸的排泄。此外，定期进行尿酸水平检测，及时了解病情变化，也是非常重要的。