男人脸色呈现猪肝色，可能是饮食不当、长期熬夜引起的，也可能是肝炎、溶血性贫血、肝硬化等疾病导致的，建议患者根据引起的原因进行针对性治疗。
1、饮食不当
如果患者长期食用含有胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、橙子等，会导致胡萝卜素积聚在皮肤内，出现脸色发黄的情况。通常属于正常的生理现象，一般不需要特殊治疗，患者可减少含有胡萝卜素食物的摄入，同时还需保持充足的睡眠，通常能够改善脸色发黄的情况。
2、长期熬夜
如果患者长期熬夜，可能会导致睡眠不足，容易使面部皮肤出现暗沉、发黄等情况。患者需要保持良好的生活习惯，避免熬夜，同时也可以通过按摩的方式促进血液循环，能够改善症状。
3、肝炎
肝炎是肝脏部位受到病原微生物入侵引起的，会影响肝脏的正常功能，使体内的胆红素代谢受到影响，从而使患者出现皮肤发黄、巩膜发黄等情况。患者可遵医嘱口服复方甘草酸苷片、双环醇片等药物进行治疗。
4、溶血性贫血
溶血性贫血可能是红细胞破坏过多引起的，但也不排除是珠蛋白合成障碍导致的。患者通常会出现皮肤苍白、头晕、乏力等症状，随着病情发展，会导致面部皮肤发黄的情况。患者可以遵医嘱服用醋酸泼尼松片、醋酸地塞米松片等药物进行治疗。必要时，患者也可以通过输血的方式进行缓解。
5、肝硬化
如果患者存在肝硬化的情况，可能会导致肝功能下降，使胆红素无法正常代谢，从而引起脸色发黄、腹水等情况。患者可以在医生的指导下服用恩替卡韦分散片、富马酸丙酚替诺福韦片等药物进行治疗。如果病情比较严重，患者也可以通过肝脏移植手术进行处理。
在日常生活中，患者要保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。