酸奶一般可以补充蛋白质，但患者需要注意适量饮用。
酸奶是一种比较常见的饮品，主要是由牛奶、水、全脂乳粉等成分组成，含有丰富的蛋白质、乳酸菌、钙元素、维生素等营养成分，适当喝一些酸奶能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。而且酸奶中还含有大量的有机酸，喝了以后能够促进胃酸分泌，对改善食欲不振有一定的帮助。另外，酸奶中还含有丰富的维生素D和钙元素，喝了以后能够预防骨质疏松。因此，适当喝一些酸奶一般可以补充蛋白质。
但患者需要注意避免过量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，酸奶中还含有大量的糖分，如果患者过量饮用，可能会导致体内血糖升高，不利于身体健康。
建议患者在日常生活中注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物。如果患者喝酸奶后出现了不适症状，需要及时就医治疗。