蟹黄热量高吗

2023-10-12 09:18:29
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

蟹黄热量一般较高,建议适量食用。

蟹黄是指螃蟹体内的卵巢和消化腺,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂等营养成分,患者适量食用可以补充身体所需的营养物质,有利于身体健康。但是蟹黄中含有的热量比较高,如果患者过量食用,可能会导致体内摄入过多的热量,从而转化为脂肪,堆积在身体内,有导致肥胖的风险。因此不建议减肥人群以及肥胖患者进食蟹黄。同时,胃肠功能紊乱的患者也不建议吃蟹黄,以免加重病情。

在日常生活中,患者要注意饮食均衡,避免暴饮暴食,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如菠菜、苹果等。如果进食蟹黄后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。