菠萝含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素、果酸等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进新陈代谢，但要注意避免过量食用 。
1、维生素
菠萝中含有丰富的维生素C、维生素A等，适量食用可以补充人体所需的维生素，还可以改善皮肤状态。
2、矿物质
菠萝中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，适量食用可以补充人体所需的矿物质，还可以预防骨质疏松。
3、膳食纤维
菠萝中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，还可以起到预防便秘的作用。
4、胡萝卜素
菠萝中含有丰富的胡萝卜素，在人体内可转化成维生素A，适量食用可以补充人体所需的胡萝卜素，还可以改善视力。
5、果酸
菠萝中含有丰富的有机酸，适量食用后可以刺激人体分泌唾液和胃液，有利于食物的消化与吸收。
除此之外，还含有碳水化合物、蛋白质、有机酸等营养物质，以及含有维生素C、叶酸、烟酸等多种维生素。在日常生活中需要注意饮食均衡，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，以免引起胃肠道不适症状。如果患者吃菠萝后出现不适症状，建议及时就医治疗。