灯笼果和什么不能一起吃

2024-09-29 19:23:13
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

灯笼果一般不建议与牛奶、鸡蛋、豆浆、黄瓜和南瓜等一同进食。灯笼果是一种营养价值比较高的水果,含有丰富的维生素C以及多种矿物质成分。

1.牛奶:灯笼果中含有大量的果酸,如果与牛奶一起食用,果酸可能会使牛奶中的蛋白质发生变性,产生不易消化的沉淀物,不仅会降低食物的营养价值,还可能影响人体的消化吸收,甚至导致腹胀、腹痛等消化不良的症状。

2.鸡蛋:鸡蛋同样含有丰富的蛋白质,与灯笼果同食也可能产生类似的影响。

3.豆浆:豆浆作为高蛋白饮品,与灯笼果同食也可能导致蛋白质变性,影响营养吸收。

4.黄瓜:黄瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果与灯笼果一起食用,可能会破坏灯笼果中的维生素C,从而降低灯笼果的营养价值。

5.南瓜:南瓜含有维生素C分解酶,与灯笼果同食也可能导致维生素C的损失。

此外,灯笼果虽然营养丰富,但过量食用可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。同时,空腹食用灯笼果可能刺激胃黏膜,导致胃部不适、恶心、呕吐等症状。在日常生活中要注意合理饮食,尽量以清淡为主,可以适当吃新鲜的蔬菜及水果,但是避免一次性吃得太多。