喉咙发痒干咳是否能吃鸡肉，要根据具体情况决定。
1、能吃鸡肉
鸡肉是比较常见的一种肉类食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，如果患者不对鸡肉过敏，在喉咙发痒干咳期间可以适量吃鸡肉，可以补充身体所需的营养，提高身体的免疫力，有助于病情的恢复。但是要注意，在吃鸡肉时不要过量食用，以免增加胃肠道负担，同时也要注意鸡肉的烹饪方法，尽量以蒸或煮的方式，以免对喉咙部位造成刺激。
2、不能吃鸡肉
如果患者对鸡肉过敏，在喉咙发痒干咳期间则不建议吃鸡肉，因为鸡肉是一种高蛋白、高脂肪的食物，如果过量食用鸡肉，可能会增加喉咙部位的黏膜敏感性，从而导致不适症状加重，不利于病情恢复。
建议患者在日常生活中需要注意合理膳食，以清淡的食物为主，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果患者症状长时间未恢复，建议及时就医治疗。