慢性胃窦炎是否严重因个体差异而异，需要根据患者的具体情况进行评估。
如果慢性胃窦炎表现为轻度或中度的症状，如胃胀、胃痛、反酸、消化不良等。这些症状可能时有时无，对患者的生活影响相对较小。此时一般不算严重，在这种情况下，通过改善饮食习惯、调整生活方式，以及合理使用药物，如抑制胃酸分泌的药物、帮助消化的药物等，通常可以有效控制症状，使疾病处于稳定状态。
但如果患者出现了持续的胃痛、严重的消化不良、体重下降、呕血或黑便等症状，并且存在幽门螺杆菌感染、胃黏膜糜烂或溃疡等并发症，此时算是比较严重的情况。患者及时就医，接受专业治疗，以防止病情进一步恶化。
需要注意的是，慢性胃窦炎的严重程度并非一成不变，它可能随着病情的发展、治疗的效果以及患者的生活习惯等多种因素而发生变化。因此，对于慢性胃窦炎患者来说，定期随访、及时调整治疗方案以及保持健康的生活方式都是非常重要的。