芹菜和海鲜能一起吃吗

芹菜和海鲜通常可以一起吃。

芹菜和海鲜一起吃对于维持身体健康、促进生长发育等都具有重要的辅助作用，且芹菜中的膳食纤维和胡萝卜素等，并不会受到海鲜中分解酶的影响，仍然可以被人体正常吸收和利用。芹菜富含纤维素、胡萝卜素、B族维生素等，这些成分一定程度上有助于促进消化。而海鲜则富含蛋白质、微量元素和碘等，对预防低钙血症和甲状腺功能减退有一定作用。

芹菜和海鲜在搭配食用时，可以选择搭配一些姜丝或蒜片等调料，可以增加丰富的口味，也有助于促进食物的消化和吸收。

在挑选芹菜时，应选择色泽鲜绿、茎秆粗壮、无黄叶和病虫害的优质芹菜，可以放在阴凉通风处或冷藏保存。海鲜则应选择新鲜、无异味的品种，而海鲜则应尽快食用或冷藏冷冻保存以保持其新鲜度，避免食用过期或变质的海鲜。