咖啡和果汁能一起喝吗

咖啡和果汁一般不建议一起喝。

果汁中含有的维生素，尤其是水溶性维生素，不稳定且容易与咖啡中的咖啡因、单宁酸等物质产生反应。这种反应可能生成对人体有损害的物质，从而增加出现腹痛、腹泻等不适症状的风险。另外，咖啡中的咖啡因等成分可能影响果汁中维生素等营养成分的吸收和利用，从而降低营养价值。所以，一般不建议咖啡和果汁一起喝。

为了避免不良反应，建议饮用咖啡和果汁时中间间隔一段时间。这样可以减少两者在胃中的直接接触时间，降低化学反应的风险。另外，无论是咖啡还是果汁，都需要控制饮用量。过量饮用可能导致身体不适，如失眠、心悸、胃痛等。

另外，孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应谨慎饮用咖啡和果汁。孕妇应避免饮用咖啡，以免影响胎儿的生长发育；儿童和哺乳期妇女也应适量饮用果汁，避免过量摄入糖分和添加剂。