葛根煲汤的功效与作用及禁忌

葛根是一味发散风热药，为豆科植物野葛的干燥根。

1、功效

葛根是一种常见的中药材，味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经，具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒等功效。

2、作用

葛根煲汤可用于治疗外感发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、消渴、脾虚泄泻、酒毒伤中，以及眩晕头痛等病症。

3、禁忌

对葛根过敏者不建议食用葛根煲汤，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。胃肠虚寒者也不建议食用葛根煲汤，以免加重病情，引起腹痛、腹泻等不适症状。由于葛根性凉，所以不建议风寒感冒者食用葛根煲汤，以免加重病情，不利于恢复。

在食用葛根煲的汤时，应注意适量，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。