吃多了吃酵素一般不能防止长胖，患者在进食时候要注意适量，不可以暴饮暴食。
酵素是以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。酵素中含有大量的益生菌、维生素、膳食纤维等成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，同时还可以起到辅助减肥的作用。但是酵素不可以阻止体内的脂肪堆积，所以吃多了以后吃酵素，身体也可能会出现长胖的情况，如果患者想要防止长胖，可以通过控制饮食的方法来改善，尽量不要吃高脂肪以及高热量的食物，比如肥肉、蛋糕、冰淇淋等，以免对身体健康造成不利的影响。
在日常生活中，患者要注意保持良好的生活习惯，要合理饮食，可以适当多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，既可以补充身体所需的营养，也不会导致身体出现长胖的情况。同时患者还可以适当进行运动，可以帮助消耗体内热量，减少体重增加的几率。如果患者出现了腹胀、腹痛等症状，需要及时就医治疗。