婴儿头顶结痂有臭味可能是新生儿湿疹、脂溢性皮炎、头癣、新生儿痤疮、新生儿皮脂腺增生等原因引起的，可根据病因选择合适的治疗方式。
1、新生儿湿疹
若家长不注意室内的清洁卫生，可能会导致患儿头顶部位长时间潮湿，进而可能会引起新生儿湿疹，出现局部皮肤红疹、瘙痒等症状，若用手抓挠，导致皮肤破损，可能会出现结痂有臭味的情况。建议家长应注意室内的清洁卫生，还可遵医嘱给患儿使用糠酸莫米松乳膏、他克莫司软膏等药物进行治疗。
2、脂溢性皮炎
若母体在妊娠期间经常吃辛辣、油腻的食物，可能会使患儿在出生后出现脂溢性皮炎，进而可能会出现头顶处有黄红色斑片、头顶有异味等症状。建议家长保持患儿头皮清洁干燥，还可遵医嘱给患儿使用吡美莫司乳膏、伊曲康唑胶囊等药物进行治疗。
3、头癣
若家长不注意婴儿的卫生或者是和他人共用毛巾、帽子等物品，可能会导致患儿出现头癣，进而可能会出现局部瘙痒、脱屑等症状。建议家长注意患儿的卫生，还可遵医嘱给患儿使用盐酸特比萘芬乳膏、硝酸咪康唑乳膏等药物进行治疗。
4、新生儿痤疮
新生儿痤疮是指新生儿出生后不久，皮肤出现毛囊皮脂腺慢性炎症性疾病，主要是由于母体激素水平变化和患儿经产道时受到感染等原因所致，多表现为患儿头顶上有小疙瘩，可伴有臭味。通常不需要特殊治疗，一般在数天后症状会逐渐消失。
5、新生儿皮脂腺增生
若母体在妊娠期间长期食用某种食物或者是接触某些刺激性的物质，可能会导致患儿头顶部位的皮脂腺增生，进而可能会出现局部红疹、结节等症状。建议家长保持患儿头皮清洁干燥，还可遵医嘱给患儿使用维A酸乳膏等药物进行治疗。
日常生活中，建议家长注意患儿的饮食健康，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗，以免耽误病情。