陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
粽子发苦一般不能吃,因为粽子发苦可能是变质、生虫等原因引起的,食用后可能会对身体健康造成不利影响。
粽子是由糯米制作而成的,如果在制作过程中没有完全煮熟,可能会出现发苦的情况,这属于正常现象。如果继续吃,可能会加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。此外,变质的粽子也可能会导致粽子发苦,并且可能会滋生大量的细菌,如果继续吃,可能会引起食物中毒,出现头晕、乏力、腹泻等不适症状,对身体健康造成不利影响。
如果出现上述症状,患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、莫沙必利片等药物治疗,同时可以通过腹部热敷、按摩等方式缓解。在日常生活中,患者要注意饮食健康,不要吃变质食物。如果出现腹痛、腹泻等症状,可以到正规医院就诊治疗。