铁棍山药是一种平性食物，性质比较温和，适当食用一般不会对身体造成不良影响。但需要注意避免过量食用，以免引起胃肠道不适症状，不利于身体健康。
铁棍山药是一种药食同源的食物，味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效，可用于治疗脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频等病症。铁棍山药属于一种平性食物，一般不会对身体造成不良影响，同时还具有一定的药用价值，适当食用可以起到补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，对于脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳等病症有一定的辅助治疗作用。此外，铁棍山药还具有补肾涩精的功效，可用于治疗遗精、带下、尿频等病症。
如果患者食用铁棍山药后出现上火的情况，建议可以适当饮用温水，缓解上火的情况。必要时，患者也可以遵医嘱使用牛黄上清片、三黄片等中成药进行治疗。如有不适，建议及时到医院就诊治疗。