任培华 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
鲫鱼加核桃仁加生姜具有补充营养、健脑益智、辅助保护血管、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用,但食物不能代替药物,如果患者出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。
1、补充营养
鲫鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、DHA等营养成分;核桃仁中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、钙等营养成分;生姜中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、铁、锌等营养成分。三者一起食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。
2、健脑益智
核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进大脑的发育,有利于提高记忆力。而鲫鱼中含有丰富的卵磷脂,可以促进大脑的发育,有利于提高智力。因此,鲫鱼加核桃仁加生姜具有健脑益智的功效与作用。
3、辅助保护血管
鲫鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进血液循环,降低血液中的甘油三酯和胆固醇,在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养成分,可以促进大脑的发育,有利于提高智力。因此,鲫鱼加核桃仁加生姜具有辅助保护血管的功效与作用。
4、提高免疫力
鲫鱼中含有丰富的优质蛋白以及多种矿物质,如钙、磷、铁等,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的发育,在一定程度上也可以提高人体免疫力。而核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养成分,适当食用可以促进大脑的发育,也可以提高人体免疫力。因此,鲫鱼加核桃仁加生姜具有提高免疫力的功效与作用。
5、辅助预防心脑血管疾病
鲫鱼加核桃仁加生姜可以促进血液循环,降低血液中的甘油三酯和胆固醇,在一定程度上也可以预防心脑血管疾病。
在日常生活中,建议患者饮食以清淡易消化为主,比如小米粥、南瓜粥等,避免食用辛辣刺激性食物,比如辣椒、大蒜等。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。