通常情况下，胆结石患者不建议吃辣条。
胆结石是指胆囊和胆管内产生结石的一种疾病，可能是由于遗传、环境、个人生活方式等因素引起的，患者可能会出现腹痛、寒战、高热、黄疸等症状。辣条是一种以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料的休闲食品，通常是经过油炸、油煎等方式制作而成，含有较多的油脂。胆结石患者食用后可能会刺激胆囊收缩，引起胆囊疼痛，从而导致病情加重。同时，胆结石患者食用后可能会导致胃肠道不适，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，不利于身体健康。
建议患者及时就医，可以在医生指导下使用熊去氧胆酸片、消炎利胆片等药物辅助改善。如果药物治疗效果不佳，可以通过手术的方式进行治疗，切除胆囊。胆结石患者在日常生活中还应注意避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、炸鸡等，以免加重病情。可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等。