芹菜有毒素吗

芹菜一般没有毒素，适量食用芹菜以后对身体健康有一定帮助。

芹菜一般没有毒素，吃了以后不会导致身体出现中毒的情况，但是在吃芹菜的时候一定要清洗干净，可以使用流动的清水将芹菜清洗干净。如果不清洗干净，可能会导致芹菜的表面有农药残留，吃了以后容易导致患者出现腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐等反应，对身体健康造成影响。

芹菜属于一种比较常见的蔬菜，营养价值比较高，含有大量的维生素、膳食纤维以及矿物质，患者吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助，而且芹菜中的膳食纤维含量也比较高，吃了以后可以促进肠胃蠕动，防止便秘以及消化不良的情况出现。

如果患者不小心吃了不干净的芹菜，而且出现了中毒的情况，需要及时到医院通过洗胃、催吐等方式进行治疗。在日常生活中要注意饮食卫生，尽量不要吃变质以及过期的食物，以免引起食物中毒。